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[记录]芝士红薯卷

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麦小喜

想吃甜食又为了削减负罪感,于是糖的部分用了爱乐甜的零卡糖,0糖,0卡,0脂肪,1:1直接代替白砂糖应用。真的是爱糖又想控糖人士的首选啦~

用料

红薯

1大年夜个/3小个

牛奶

适量

爱乐甜零卡糖

10克

手抓饼/千层酥皮

1张

黑加仑干(可选)

适量

马苏里拉芝士

适量

黑芝麻

少许

蛋黄液

一丢丢

[记录]芝士红薯卷的做法

筹备好材料,红薯削皮切片备用

黑加仑干洗净加水浸泡备用(没有可以用葡萄干代替或者不放)

红薯片上锅蒸至熟透

趁热加入爱乐甜零卡糖,拌匀捣碎。

再加入少量牛奶混杂平均

从冰箱拿脱手抓饼/千层酥皮(必然是这一步再拿哦 要不提前化冻了会不好操作)

给饼皮上平均的涂上红薯泥

加上泡好的黑加仑干

撒上芝士碎

卷起来(我这里是高低折叠的,着实卷起来效果更好哦~)

切成小块放入烤盘,刷蛋液,撒黑芝麻装饰。多余的红薯泥装入容器撒芝士碎一路放入烤盘。

高低火180度烤10分钟即可。

emm...我此次买的手抓饼有点不太好,基础不起酥,以是不敷貌美,大年夜家可以用千层酥皮,蛋挞皮,或者高品德手抓饼效果都邑很不错哦~

开动吧~

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